System do zamawiania jedzenia - jak działa i który wybrać
Agregator, własna strona, a może menu QR przy stoliku? Sprawdź, jak działa system do zamawiania jedzenia i które rozwiązanie zostawia więcej w Twojej kieszeni.
Coraz więcej gości zamawia jedzenie z telefonu, zanim w ogóle wejdą do lokalu. Pytanie nie brzmi już „czy", tylko „przez co". Wybór systemu do zamawiania jedzenia decyduje o tym, ile zostaje w Twojej kieszeni i czy klient jest Twój, czy pośrednika. Rozłóżmy to na części.
Co to jest system do zamawiania jedzenia
To narzędzie, przez które gość składa zamówienie cyfrowo: wybiera dania, płaci i dostaje potwierdzenie, a zamówienie trafia prosto do kuchni. Może obsługiwać dostawę, odbiór osobisty i zamawianie na miejscu. Różnica tkwi w tym, kto stoi pomiędzy Tobą a gościem.
Trzy drogi - i co je różni
- Agregatory (Pyszne, Glovo): duży zasięg i nowi klienci, ale prowizja sięga 25-30%, a dane gościa zostają u pośrednika.
- Własny system zamówień: zamówienia idą przez Twoją stronę, prowizja jest niska, a klient i jego dane należą do Ciebie.
- Menu QR przy stoliku: gość skanuje kod i zamawia z telefonu na miejscu, bez kolejki do kelnera i bez pośrednika.
Te drogi się nie wykluczają. Wiele lokali zostaje na agregatorze dla nowych klientów, a stałych gości przenosi na własny kanał, gdzie zamówienie kosztuje grosze zamiast jednej trzeciej rachunku.
Jak działa zamówienie krok po kroku
- 1Gość wchodzi na Twoją stronę albo skanuje kod QR i wybiera dania.
- 2Płaci online (BLIK, Przelewy24, karta) albo przy odbiorze.
- 3Zamówienie ląduje od razu na ekranie w kuchni (KDS).
- 4Gość widzi status na żywo, a Ty masz jego dane w swoim systemie.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze
- Wysokość prowizji i co dokładnie w niej jest.
- Czyje są dane gościa - Twoje czy pośrednika.
- Czy płatności wpływają wprost na Twoje konto i jak szybko.
- Czy zamówienia wpadają prosto do kuchni, bez przepisywania.
- Czy obsługuje dostawę, odbiór i zamawianie na miejscu w jednym.
Najważniejsza liczba: prowizja
Przy 100 zł zamówienia agregator bierze 25-30 zł. We własnym systemie GastroLite to 1%, czyli 1 zł. Przy stałym ruchu z dowozu różnica to tysiące złotych miesięcznie, które zostają u Ciebie.
Od czego zacząć
Jeśli chcesz przestać oddawać marżę pośrednikom, zacznij od własnego kanału dla stałych gości. W GastroLite uruchamiasz własne zamówienia online za 1% prowizji, a do tego masz menu QR do zamawiania przy stoliku. Jak policzyć, czy się opłaca, rozpisaliśmy w osobnym tekście: własne zamówienia online krok po kroku.
Najczęstsze pytania
Co to jest system do zamawiania jedzenia?+
To narzędzie, przez które gość zamawia cyfrowo: wybiera dania, płaci i dostaje potwierdzenie, a zamówienie trafia do kuchni. Obsługuje dostawę, odbiór i zamawianie na miejscu.
Własny system czy agregator typu Pyszne lub Glovo?+
Agregator daje zasięg, ale bierze 25-30% prowizji i zatrzymuje dane gościa. Własny system ma niską prowizję i zostawia klienta przy Tobie. Najczęściej warto łączyć: agregator na nowych, własny kanał na stałych gości.
Jak działa zamawianie przez menu QR przy stoliku?+
Gość skanuje kod QR telefonem, przegląda menu i składa zamówienie, które trafia prosto do kuchni. Bez instalowania aplikacji i bez czekania na kelnera.
Ile kosztuje własny system do zamawiania jedzenia?+
W GastroLite to stały abonament plus 1% prowizji od zamówienia online, a płatności wpływają wprost na konto restauracji. To znacznie mniej niż 25-30% u agregatorów.
Umów bezpłatne demo
Pokażemy GastroLite na Twoim menu: zamówienia online za 1%, rezerwacje, POS i faktury KSeF w jednym systemie. Bez karty, wdrożenie do 5 dni.
Umów demo