Blog

Konkret dla restauratorów

Przepisy w gastronomii, własne zamówienia online, rezerwacje, obłożenie sali i koszty. Bez lania wody - tylko to, co realnie pomaga prowadzić lokal.

Gastronomia od podstaw2 lipca 20267 min czytania

Marketing nowej restauracji od zera - jak rozkręcić lokal

Nie potrzebujesz dużego budżetu, żeby zacząć przyciągać gości. Wizytówka Google, social media i własna strona robią najwięcej - oto jak je ustawić.

Czytaj artykuł
Gastronomia od podstaw6 min czytania

Jakie systemy i narzędzia są potrzebne do restauracji na start

POS, rezerwacje, zamówienia, fiskalizacja - co naprawdę musisz mieć na otwarcie, a co może poczekać. Bez przepłacania za zbędne narzędzia.

30 czerwca 2026Czytaj
Gastronomia od podstaw6 min czytania

Jak ułożyć menu restauracji od zera, które się sprzedaje

Menu to nie lista dań, tylko narzędzie sprzedaży. Sprawdź, jak je ułożyć, wycenić i ustawić tak, żeby goście zamawiali to, co zarabia.

27 czerwca 2026Czytaj
Gastronomia od podstaw6 min czytania

Food cost dla początkujących - jak wycenić dania i pilnować marży

Food cost mówi Ci, ile naprawdę zarabiasz na każdym daniu. Sprawdź, jak go policzyć i ustawić ceny tak, żeby nie pracować pod kreską.

25 czerwca 2026Czytaj
Gastronomia od podstaw6 min czytania

Sanepid, odbiór lokalu i HACCP - co ogarnąć przed otwarciem

Zanim wpuścisz pierwszego gościa, lokal musi przejść przez Sanepid i mieć wdrożone HACCP. Sprawdź, co przygotować, żeby nie utknąć na starcie.

23 czerwca 2026Czytaj
Gastronomia od podstaw6 min czytania

Jaką formę działalności wybrać pod restaurację - JDG czy spółka

JDG jest prosta i tania na start, spółka chroni majątek. Sprawdź, czym się różnią i co lepiej pasuje do lokalu gastronomicznego.

20 czerwca 2026Czytaj
Gastronomia od podstaw7 min czytania

Ile kosztuje otwarcie restauracji - realny budżet od podstaw

Lokal, sprzęt, towar, formalności i rezerwa - sprawdź, na co naprawdę idą pieniądze przy otwarciu lokalu i czego nie wolno pominąć w budżecie.

18 czerwca 2026Czytaj
Gastronomia od podstaw9 min czytania

Jak otworzyć restaurację krok po kroku - przewodnik od podstaw

Własny lokal od zera, bez chaosu. Przejdź przez pomysł, budżet, formalności, menu, zespół i otwarcie - po kolei, prostym językiem.

16 czerwca 2026Czytaj
Poradnik6 min czytania

System do zamawiania jedzenia - jak działa i który wybrać

Agregator, własna strona, a może menu QR przy stoliku? Sprawdź, jak działa system do zamawiania jedzenia i które rozwiązanie zostawia więcej w Twojej kieszeni.

12 czerwca 2026Czytaj
Poradnik7 min czytania

Jak wybrać system POS dla restauracji - na co realnie zwrócić uwagę

System POS dla gastronomii kupujesz na lata. Sprawdź, czym różni się od zwykłej kasy, na co patrzeć przy wyborze i jakich pułapek unikać.

9 czerwca 2026Czytaj
Przepisy7 min czytania

PPWR w gastronomii - koniec saszetek i miniplastiku. Od kiedy naprawdę

Unijne rozporządzenie PPWR zmienia zasady opakowań w restauracjach i hotelach. Sprawdź, co dokładnie znika, od kiedy obowiązuje i jak przygotować lokal bez paniki.

7 czerwca 2026Czytaj
AI6 min czytania

AI w gastronomii - co naprawdę daje restauracji, a co jest tylko hasłem

AI w restauracji brzmi jak slogan z konferencji. Sprawdź, gdzie naprawdę pomaga: które dania zarabiają, gdzie cena odjechała od kosztów i jak czytać raporty w minutę.

5 czerwca 2026Czytaj
Przepisy6 min czytania

System kaucyjny w restauracji 2026 - kogo dotyczy i jak go ogarnąć

Kaucja za butelki i puszki obejmuje też gastronomię. Sprawdź, kiedy musisz ją doliczyć, kiedy nie, co zmienia próg 200 m2 i jak nie wpaść na karę.

4 czerwca 2026Czytaj
Przepisy6 min czytania

Darmowa woda w restauracji od 2026 - co zmieniają nowe przepisy

Rząd pracuje nad przepisami, które każą lokalom z miejscami siedzącymi podawać gościom kranówkę za darmo. Sprawdź, kogo dotyczą, na czym polegają i jak się do nich spokojnie przygotować.

2 czerwca 2026Czytaj
Rezerwacje5 min czytania

Mapa sali i kalendarz rezerwacji - jak realnie podnieść obłożenie

Puste stoliki w piątek to nie pech, tylko brak danych. Zobacz, jak mapa sali i kalendarz rezerwacji pokazują, gdzie tracisz miejsca i jak je odzyskać.

28 maja 2026Czytaj
Zamówienia online6 min czytania

Własne zamówienia online - jak ruszyć w kilka dni i płacić 0% zamiast 30%

Pyszne i Glovo biorą nawet 30% od zamówienia. Własny system zamówień online to 0% prowizji, a uruchomienie zajmuje kilka dni. Sprawdź, jak to policzyć i od czego zacząć.

21 maja 2026Czytaj

Zobacz GastroLite na swoim menu

Pokażemy, jak zamówienia online, rezerwacje, POS i faktury KSeF działają w jednym systemie. Demo bez karty, wdrożenie do 5 dni.

Umów bezpłatne demo